Nhật Bản

Đi Nhật du lịch hay làm việc, bạn hãy tranh thủ thưởng thức ẩm thực của “xứ sở hoa anh đào”. Đây là quốc gia nổi tiếng thế giới bởi có nền ẩm thực đặc sắc. Sự tinh tế và tài năng của người đầu bếp được thể hiện qua từng món ăn. Nếu bạn đang thực sự muốn đi Nhật thì hãy tìm hiểu các món ngon của Nhật cùng Hanoilink qua bài viết này nhé!

 Đi Nhật và thưởng thức Sushi

Sushi là một món ăn đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản, mang lại vị ngon nổi tiếng và khả năng lôi cuốn du khách trên khắp thế giới. Người Nhật đã đưa “nền ẩm thực sushi” của họ trở thành một phần của nhiều quốc gia khác nhau và nhận được sự đón nhận tích cực.

Ở New York, nơi mà đa dạng các loại món ăn có mặt, sushi đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho bữa sáng bổ dưỡng, thay thế cho bánh rán. Người dân tại đây đã chọn sushi như một món ăn giúp khởi đầu ngày mới, vừa ngon miệng lại lành mạnh.

Văn hóa thưởng thức sushi được coi là tinh tế và tỉ mỉ. Khi món sushi đến tay thực khách, nó vẫn giữ nguyên mùi vị tươi ngon, yêu cầu sự chuyên nghiệp và tay nghề cao của đầu bếp. Mọi người không chỉ đến nhà hàng sushi để thưởng thức món ăn mà còn để tận hưởng hương thơm thực phẩm và không gian yên tĩnh, tạo nên một bầu không khí đặc biệt. Nếu có cơ hội đi Nhật, đừng quên thưởng thức món ăn đặc sắc này nhé.

Đi Nhật và thưởng thức Cơm Tempura

Tempura là một món ăn truyền thống của Nhật Bản và là một trong những món ngon nổi tiếng không thể thiếu trong danh sách đồ ăn khi du lịch đến đất nước này. Món ăn này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và đã được người Nhật tạo ra một phiên bản độc đáo kết hợp giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây.

Để thưởng thức món Tempura, người ta thường bắt đầu bằng một phần cơm trắng truyền thống, sau đó trên mặt cơm được đặt những món tempura chiên giòn như tôm, cá, rau củ và hải sản khác. Các nguyên liệu này thường được chế biến bằng cách nhúng vào bột rồi chiên qua dầu nóng. Quá trình chiên giúp giữ được độ tươi ngon của các thành phần và tạo ra một lớp vỏ giòn rụm bên ngoài.

Khi thưởng thức Tempura, có thể dùng muối hoặc nước tương Dashi truyền thống để tẩm ướp. Muối giúp tăng cường hương vị tự nhiên của các nguyên liệu, trong khi nước tương Dashi mang đến một hương vị đậm đà và hấp dẫn. Người ta thường ăn món Tempura bằng cách nhấp nháy các món chiên với cơm trắng, tạo ra một sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn ngon và hương vị đặc trưng của cơm Nhật. Rất nhiều người khi đi Nhật chia sẻ đây là món ăn yêu thích của họ.

Đi Nhật và thưởng thức mì Udon

Udon là loại mì nổi tiếng tại Nhật Bản, thường được phục vụ nóng với dạng nước. Nó được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, muối và nước. Sợi mì sau khi được nhào nặn kỹ càng sẽ trở nên dai và màu trắng đục.

Phần nước súp truyền thống của mì Udon được nấu với một hỗn hợp tinh dầu từ rượu trắng, dashi (nước cá tạo từ cá khô và tảo kombu) và nước tương. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị tuyệt hảo, mang đậm chất truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Mùi rượu thoang thoảng kích thích vị giác và gia vị tự nhiên từ dashi và nước tương làm tăng thêm hương vị đặc trưng của mì Udon.

Đi Nhật và thưởng thức cơm sườn Katsudon

Katsudon là một món ăn phổ biến và đặc trưng của người Nhật. “Katsu” có nghĩa là “sườn cốt lết” và “don” có nghĩa là “cơm trên đĩa”. Tên gọi của món ăn này còn mang ý nghĩa là chiến thắng, và đây là lý do tại sao nó trở thành một món ăn phổ biến trong cộng đồng học sinh và sinh viên ở Nhật Bản.

Katsudon được làm từ sườn lợn hoặc thịt heo, sau đó được chiên giòn để tạo ra một lớp vỏ ngoài giòn rụm và hấp dẫn. Món ăn này thường được phục vụ trên một đĩa cơm trắng và được kèm theo một quả trứng chiên hoặc hấp. Khi thịt vừa được chế biến xong, nó sẽ giữ được độ giòn ngon và tươi mát nhất. Hương vị phôi pha giữa lớp vỏ giòn và thịt mềm ngọt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

Để làm cho món ăn này thêm phần đặc sắc, bạn có thể thưởng thức nó kèm theo các loại nước chấm như nước tương, nước sốt Worcestershire hoặc mayonnaise. Mỗi loại nước chấm sẽ mang đến một hương vị riêng biệt, tạo nên sự phong phú và thú vị cho món ăn.

Đi Nhật và thưởng thức cơm nướng Nhật Bản Kiritanpo

Kiritanpo là một món ăn đường phố nổi tiếng khắp Nhật Bản. Nó được làm từ gạo Akita, một loại gạo đặc biệt từ vùng lúa gạo rộng lớn tại Nhật. Gạo Akita có hạt cơm dẻo và mang hương vị thơm ngon đặc trưng, làm cho Kiritanpo trở nên đặc biệt hấp dẫn.

Quá trình chế biến Kiritanpo khá đơn giản. Đầu tiên, gạo được giã nhuyễn và trộn đều với nước, sau đó được cuộn thành các ống dài và nhồi lên que tre. Que tre đã được làm mềm và lột vỏ trước đó. Khi que tre đã được nhồi đầy gạo, chúng được nướng trên lửa than hoặc than củi cho đến khi chín và có màu vàng đẹp.

Kiritanpo thường được thưởng thức bằng cách ngâm vào nồi nước súp nóng, thường là nước lẩu miso. Món ăn này thường được kết hợp với thịt gà, rau và các loại nấm, tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Đi Nhật và thưởng thức ẩm thực chay Shojin Ryori

Đặc điểm nổi bật của Shojin Ryori là sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần chính như rau củ, đậu, nấm và các loại thực phẩm không chứa gia vị từ động vật. Điều này mang đến một chế độ ăn chay giàu chất dinh dưỡng, đồng thời tạo ra sự cân bằng và hài hòa cho cơ thể.

Với tư duy thức ăn theo mùa, Shojin Ryori thường sử dụng các loại rau củ, quả và hạt có sẵn trong mùa đó để tăng tính tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng của món ăn. Điều này không chỉ tạo ra sự đa dạng trong khẩu vị, mà còn giúp tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

Theo quan niệm của người Nhật, ăn chay Shojin Ryori không chỉ có tác dụng làm sạch cơ thể mà còn mang lại sự thanh tịnh cho tâm hồn. Việc chọn lựa các nguyên liệu tươi ngon, chế biến món ăn với tâm hồn an lành và tận hưởng từng miếng ăn một cách chậm rãi trở thành một nghi lễ tôn nghiêm.

Xem thêm: Đi Nhật và tìm hiểu nét văn hóa truyền thống độc nhất vô nhị

Đi Nhật và thưởng thức Sashimi

Những đầu bếp hảo hạng của Nhật Bản không chỉ là những nghệ nhân chế biến, mà còn là những người gìn giữ và truyền thống nền ẩm thực đặc trưng của đất nước này. Họ đầu tư không chỉ công sức và kiến thức, mà còn lòng đam mê và trách nhiệm cao đối với nghề nghiệp của mình.

Khi làm sashimi, các đầu bếp Nhật không chỉ tập trung vào việc cắt và sắp xếp hài hòa các lát thịt tươi ngon trên đĩa, mà họ còn chú trọng đến màu sắc, hình dáng và cảm nhận tổng thể của món ăn. Họ biết cách tôn vinh từng loại hải sản, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thẩm mỹ tinh tế và độc đáo.

Việc chế biến sashimi đòi hỏi sự tỉ mỉ và tài nghệ. Đầu bếp phải có khả năng chọn lựa những con cá tươi ngon nhất, cắt tỉa một cách khéo léo để đảm bảo món ăn giữ được hình dáng và độ giòn tuyệt vời. Họ cũng phải biết cách kết hợp các thành phần khác như rong biển, wasabi và nước xốt đặc biệt để tăng cường hương vị và độ ngon của sashimi.

Khi thưởng thức món sashimi do các đầu bếp hảo hạng của Nhật Bản chế biến, bạn sẽ được trải nghiệm sự phối hợp tuyệt vời giữa các thành phần chính và các loại gia vị truyền thống. Mỗi miếng sashimi mang trong mình một hương vị đặc trưng, tươi ngon và hấp dẫn. Đây là một trải nghiệm ẩm thực không chỉ đơn giản là việc ăn uống, mà còn là cả một nghệ thuật.

Với trung tâm xuất khẩu lao động Hanoilink, bạn sẽ có thêm kiến thức về những món ăn tuyệt vời, mà còn có cơ hội trải nghiệm sâu sắc về văn hóa ẩm thực của người Nhật. Hãy chuẩn bị mình để khám phá và đắm chìm trong một cuộc hành trình ẩm thực tuyệt vời tại Nhật Bản! Bạn đang muốn đi Nhật làm việc theo diện xuất khẩu lao động, muốn khám phá đất nước Nhật hãy liên hệ ngay với Hanoilink. Công ty Cổ phần Liên Kết Hà Nội (Hanoilink) với đội ngũ chuyên nghiệp gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du học nghề và xuất khẩu lao động cam kết đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục XKLĐ, du học Nhật Bản.

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 097.185.8022
• Website: HanoiLink.vn
• Facebook: Du học Nhật Bản HanoiLink
• Youtube: Hanoilink: Giúp bạn đi Du học, làm việc tại Nhật
• Địa chỉ: Trung tâm GDNN – GDTX Thanh Trì, Liên Ninh, Thanh Trì, Hà Nội
• Văn phòng tư vấn và tiếp nhận hồ sơ: HH1C Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội