Nhật Bản

Lễ hội Hanami, hay còn gọi là tiệc ngắm hoa, là một trong những lễ hội truyền thống nổi tiếng nhất của Nhật Bản, khi mùa xuân về và hoa anh đào (sakura) nở rộ. Đây không chỉ là dịp để ngắm những bông hoa tuyệt đẹp mà còn là cơ hội để bạn bè và gia đình quây quần, thưởng thức vẻ đẹp của thiên nhiên và gửi gắm niềm hy vọng vào một khởi đầu mới.

1. Chuẩn Bị và Tổ Chức Hanami

Lễ hội hanami được tổ chức tại các công viên, bên bờ sông, và trong các khu vườn trên khắp Nhật Bản. Người tham dự thường đem theo chiếu để ngồi, cùng thức ăn và đồ uống. Các món ăn truyền thống như dango (bánh gạo nướng), onigiri (cơm nắm), và sushi thường xuất hiện trong các bữa tiệc hanami.

Chuẩn Bị Địa Điểm

Trước tiên, người Nhật chọn những địa điểm đẹp nhất dưới tán cây anh đào để trải chiếu picnic, chuẩn bị thức ăn và đồ uống cho buổi tiệc.

Sakura Zensen – Dự Báo Hoa Anh Đào

Sakura Zensen, hoặc “mặt trận hoa anh đào”, là nghi lễ dự báo thời điểm nở hoa trên khắp nước Nhật, giúp mọi người lên kế hoạch cho lễ hội.

Kanpai – Nâng Ly Chúc Mừng

Khi bắt đầu tiệc, mọi người cùng nâng ly kanpai, một nghi thức quan trọng để chúc mừng mùa xuân và sự đoàn tụ.

Thưởng Thức Ẩm Thực

Khi nói đến lễ hội Hanami, không thể không nhắc đến những món ăn truyền thống đậm chất Nhật Bản. Đây không chỉ là dịp để ngắm nhìn vẻ đẹp của hoa anh đào mà còn là cơ hội để thưởng thức các món ăn đặc trưng của mùa xuân.

• Bento (Hộp Cơm Nhật Bản): Trong Hanami, Bento không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Các hộp cơm thường được trang trí công phu với nhiều món ăn nhỏ, như sushi, tempura, onigiri (cơm nắm), và các loại rau củ. Mỗi hộp Bento là sự kết hợp hài hòa của hương vị và màu sắc, phản ánh niềm tự hào ẩm thực của người Nhật.
• Sakura Mochi (Bánh Mochi Hoa Anh Đào): Sakura Mochi là một loại bánh truyền thống được làm từ gạo nếp và nhân đậm đà, bọc trong lá anh đào muối. Vị ngọt của bánh kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của hoa anh đào tạo nên một hương vị đặc trưng cho mùa xuân.
• Dango (Bánh Dango): Dango, một loại bánh gạo nếp tròn, thường được xiên thành từng que và phục vụ với nhiều hương vị khác nhau như shoyu (xì dầu), anko (đậu đỏ ngọt), hoặc kinako (bột đậu nành). Chúng không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện lợi khi thưởng thức ngoài trời.
• Hanami Dori (Thực Đơn Đặc Biệt): Nhiều nhà hàng và quán cà phê tại Nhật Bản cung cấp “Hanami Dori,” một thực đơn đặc biệt trong mùa hoa anh đào. Các món ăn trong thực đơn này thường được trang trí bắt mắt với hình ảnh hoa anh đào, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Đồ Uống Mùa Xuân: Ngoài ẩm thực, lễ hội Hanami cũng là dịp để thưởng thức các loại đồ uống mùa xuân. Rượu sake có thể được phục vụ trong ly có hình hoa anh đào, hoặc thậm chí là các loại cocktail và nước giải khát có hương vị hoa anh đào.

Nghệ Thuật và Âm Nhạc

Các hoạt động nghệ thuật như thơ haiku, ca nhạc và khiêu vũ cũng được tổ chức, tạo nên không khí lễ hội đặc trưng.

Lễ Hội Hanami không chỉ là dịp để ngắm nhìn vẻ đẹp của hoa anh đào mà còn là cơ hội để thể hiện lòng biết ơn đối với thiên nhiên và mừng sự sống mới của mùa xuân.

2. Thưởng Hoa và Tính Tượng Trưng

Trong văn hóa Nhật Bản, hoa anh đào tượng trưng cho sự phù du và vẻ đẹp thoáng qua của cuộc sống. Ngắm hoa anh đào không chỉ đơn thuần là hoạt động giải trí mà còn là lúc để suy ngẫm về sự vĩnh hằng và sự thay đổi không ngừng.

3. Hoạt Động Trong Hanami

Ngoài việc ngắm hoa, nhiều hoạt động khác cũng được tổ chức như chơi các trò chơi dân gian, biểu diễn âm nhạc và múa truyền thống. Không khí lễ hội trở nên rộn ràng và đầy màu sắc với sự tham gia của mọi lứa tuổi.

4. Tác Động Xã Hội

Hanami cũng là dịp để khẳng định các giá trị cộng đồng và tinh thần đoàn kết. Trong những giờ phút ngắm hoa, mọi người cùng chia sẻ niềm vui và nỗi buồn, cũng như hy vọng và ước mơ của mình.

Lễ hội hanami không chỉ là một sự kiện văn hóa mà còn là một phần của linh hồn Nhật Bản, một phong tục được chờ đợi hàng năm và được trân trọng như một biểu tượng của sự tươi mới và khởi đầu.

Bạn đang muốn đi Nhật làm việc theo diện xuất khẩu lao động, muốn khám phá đất nước Nhật hãy liên hệ ngay với Hanoilink. Công ty Cổ phần Liên Kết Hà Nội (Hanoilink) với đội ngũ chuyên nghiệp gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du học nghề và xuất khẩu lao động cam kết đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục XKLĐ, du học Nhật Bản.

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 097.185.8022
• Website: HanoiLink.vn
• Facebook: Du học Nhật Bản HanoiLink
• Youtube: Hanoilink: Giúp bạn đi Du học, làm việc tại Nhật
• Địa chỉ: Trung tâm GDNN – GDTX Thanh Trì, Liên Ninh, Thanh Trì, Hà Nội
• Văn phòng tư vấn và tiếp nhận hồ sơ: HH1C Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội