Khám phá Hồ Biwa – Hồ Nước Ngọt Lớn Nhất Nhật Bản.

Khi nói đến những địa danh nổi tiếng của Nhật Bản, người ta thường nghĩ đến những ngôi chùa cổ kính, những khu vườn yên bình, hay những con phố nhộn nhịp tại Tokyo và Kyoto. Tuy nhiên, có một viên ngọc quý ẩn mình trong lòng đất nước mặt trời mọc, đó chính là Hồ Biwa – hồ nước ngọt lớn nhất Nhật Bản. Hồ Biwa không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên kỳ vĩ mà còn chứa đựng những câu chuyện lịch sử và văn hóa phong phú.

1. Vị Trí và Lịch Sử

Hồ biwa

Hồ Biwa nằm tại tỉnh Shiga, cách Kyoto khoảng một giờ đi tàu. Hồ có hình dạng giống như một con cá chép, với chiều dài khoảng 63 km và rộng 20 km ở điểm rộng nhất. Tên của hồ được đặt theo một loại nhạc cụ truyền thống của Nhật Bản, vì hình dáng của nó gợi nhớ đến nhạc cụ này.

Lịch sử của Hồ Biwa trải dài hơn 4 triệu năm, làm nó trở thành một trong những hồ cổ nhất trên thế giới. Qua nhiều thế kỷ, hồ đã trở thành một phần quan trọng trong đời sống và văn hóa của người dân Nhật Bản.

2. Vẻ Đẹp Thiên Nhiên

Ngắm hoa anh đào tại hồ biwa

Hồ Biwa là một thiên đường cho những người yêu thiên nhiên. Với bề mặt nước trong xanh phản chiếu bầu trời và những dãy núi xanh ngắt xung quanh, hồ mang đến một khung cảnh yên bình và hùng vĩ. Mỗi mùa trong năm, Hồ Biwa lại khoác lên mình một vẻ đẹp khác biệt: mùa xuân với hoa anh đào nở rộ, mùa hè với ánh nắng rực rỡ, mùa thu với lá phong đỏ rực, và mùa đông với tuyết phủ trắng xóa.

Ngoài ra, hồ còn là nơi cư trú của nhiều loài thực vật và động vật đặc hữu. Điều này không chỉ làm phong phú thêm hệ sinh thái của hồ mà còn tạo cơ hội cho du khách khám phá và học hỏi về thiên nhiên.

3. Hoạt Động Giải Trí

Chèo thuyền kayak – hoạt động giải trí tại hồ biwa

Hồ Biwa không chỉ là nơi dành cho những người tìm kiếm sự yên bình, mà còn là điểm đến lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời. Du khách có thể tham gia vào các hoạt động như chèo thuyền kayak, câu cá, hoặc thậm chí là lặn với ống thở để khám phá đáy hồ. Các bãi biển dọc theo hồ cũng là nơi lý tưởng để thư giãn và tắm nắng vào mùa hè.

4. Di Sản Văn Hóa

Chùa Enryaku-ji

Hồ Biwa không chỉ đơn thuần là một điểm du lịch tự nhiên mà còn chứa đựng giá trị văn hóa sâu sắc. Xung quanh hồ là nhiều ngôi chùa cổ và lâu đài lịch sử, trong đó có lâu đài Hikone, một trong những lâu đài cổ nhất và được bảo tồn tốt nhất ở Nhật Bản. Những ngôi chùa như Chùa Enryaku-ji không chỉ là những kiệt tác kiến trúc mà còn là những trung tâm tâm linh quan trọng.

5. Ẩm Thực Địa Phương

Funazushi – món ăn đặc sắc tại hồ Biwa

Không thể bỏ qua ẩm thực địa phương khi nhắc đến Hồ Biwa. Các món ăn tại đây thường sử dụng nguồn nguyên liệu tươi ngon từ chính hồ, như cá Biwa masu (cá hồi Biwa) và funazushi (cá lên men). Những món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là trải nghiệm không thể quên đối với du khách. Dưới đây là những món ăn nổi tiếng tại hồ Biwa mà du khách không thể bỏ qua khi đến đây:

Funazushi: Đây là một loại sushi truyền thống và cổ xưa nhất của Nhật Bản, được làm từ cá chép Biwa (nigorobuna) lên men. Funazushi có vị chua đặc trưng, là kết quả của quá trình lên men kéo dài từ một đến ba năm. Món ăn này là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực tại Hồ Biwa.

Cá Biwa Masu (Cá hồi Biwa): Cá Biwa Masu, còn được gọi là cá hồi Yamame, là một loài cá đặc hữu của khu vực Hồ Biwa. Loài cá này thường được nướng hoặc chế biến thành sushi và sashimi. Vị thịt ngọt và mềm mại của cá Biwa Masu làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho người dân địa phương và du khách.

Ayumeshi (Cơm cá hồi): Ayumeshi là một món cơm nổi tiếng được làm từ cá hồi Ayu, một loại cá nước ngọt phổ biến ở Hồ Biwa. Cá được nướng và phục vụ cùng với cơm, thường được nêm gia vị với shoyu (xì dầu) và mirin, tạo nên một hương vị đặc trưng.

Tsukudani: Đây là một loại món ăn đặc trưng của Nhật Bản, trong đó nguyên liệu (thường là hải sản hoặc rong biển) được ninh nhừ trong xì dầu và đường. Tại khu vực Hồ Biwa, tsukudani thường được làm từ các loại cá địa phương, như cá Ayu hoặc cá chép.

Omi Gyu (Bò Omi): Mặc dù không trực tiếp liên quan đến hồ, nhưng bò Omi, một trong ba loại thịt bò nổi tiếng nhất Nhật Bản, cũng là một đặc sản của khu vực Shiga, nơi Hồ Biwa tọa lạc. Bò Omi nổi tiếng với độ mềm và hương vị đặc trưng, thường được chế biến thành steak hoặc yakiniku.

6. Kết Luận

Hồ Biwa là một viên ngọc quý của Nhật Bản, một nơi hội tụ giữa vẻ đẹp tự nhiên, giá trị lịch sử và văn hóa phong phú. Dù bạn là người yêu thiên nhiên, một nhà nghiên cứu văn hóa, hay chỉ đơn giản là một du khách tìm kiếm sự yên bình, Hồ Biwa chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Bạn đang muốn đi Nhật làm việc theo diện xuất khẩu lao động, muốn khám phá đất nước Nhật hãy liên hệ ngay với Hanoilink. Công ty Cổ phần Liên Kết Hà Nội (Hanoilink) với đội ngũ chuyên nghiệp gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du học nghề và xuất khẩu lao động cam kết đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục XKLĐ, du học Nhật Bản.

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 097.185.8022
• Website: HanoiLink.vn
• Facebook: Du học Nhật Bản HanoiLink
• Youtube: Hanoilink: Giúp bạn đi Du học, làm việc tại Nhật
• Địa chỉ: Trung tâm GDNN – GDTX Thanh Trì, Liên Ninh, Thanh Trì, Hà Nội
• Văn phòng tư vấn và tiếp nhận hồ sơ: HH1C Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội